INU Rosas Gin 750 cc

INU Rosas Gin 750 cc, recientemente premiado en London Spirits Competition 2023 con medalla de Plata. 

Su nombre INU significa "bebida" en Hawaiano que conecta con flores, paisajes, mar y verano.
Destilado en Ciudad de Buenos Aires, fruto de años de estudio y amor por la coctelería, nace INU Jazmin un destilado de 8 botánicos que combina aromas y sabores herbales, cítricos y florales.

Características del gin:
Gin bajo denominación London Dry. A nivel sensorial es un destilado con presencia de enebro en paladar y al igual que cítricos, florales y dejo dulce. En cuanto a aspecto aromático, se destacan los aromas florales y alimonados. Se utilizan flores disecadas aptas para el consumo, sin utilizar extractos ni escencias.
Metodo de destilacion:
Se realiza la maceración de 8 botánicos (entre ellos, enebro, coriandro, raiz angelica, cardamomo, pimienta negra, canela y rosas) en alcohol de cereal extraneutro por un período de 30 hs. Pasado ese tiempo, se realiza una destilación por proceso mixto, destilación por inmersión y arrastre de vapor. 

Acerca del desarrollo: el desarrollo de producto, proceso de destilación y evaluación sensorial fue realizado por Virginia Gonzalez, Ingeniera en Alimentos. Cabe destacar el auge de mujeres en torno al mundo de los destilados, otorgando al producto alternativas femeninas distintivas e innovadoras.
Origen: Ciudad de Buenos Aires

Alcohol: 42%