Vaiven Licor de Gin 1000 cc

Vaiven Licor de Gin 1000 cc

En homenaje a su amada ciudad de Paraty, Brasil, crearon este Licor de Gin, inspirado en la famosa Cachaca Gabriela, tipica de esa región.

Reversionaron esa deliciosa bebida, utilizando como base un gin delicadamente perfumado junto a caramelo infusionado con clavo, canela y unas notas de limón

Color: Ámbar con tonalidad media - alta. Comentarios: en el centro de la copa se puede apreciar el color ámbar mientras que hacia los bordes de la copa se percibe una tonalidad amarilla dorada. Se puede apreciar una limpidez del licor en la copa.

Aroma 
Familia aromática: Especiada 
Descriptores: Pimienta negra, canela en rama, clavo de olor, pimienta de Jamaica

Intensidad: Media. Comentarios: Se percibe un aroma especiado y cálido, una combinación entre notas frescas de pimienta y especiadas del clavo de olor, junto con una nota calida de canela  en rama. Luego de unos segundos se perciben notas que recuerdan a miel y caramelo.

Sabor 
Descriptores: Entrada dulce y suave que se abre aportando un sabor a caramelo y miel. Persiste el sabor por varios segundos. Con un final fresco y seco en boca.

Maridajes
Postres: Puede ser un excelente acompañante para postres como flan, helados de vainilla o postres con base de chocolate.

Quesos: Puede maridar muy bien con una tabla de quesos suaves o semicurados. Los quesos de cabra o quesos azules suaves pueden realzar los sabores especiados del licor.

Carnes agridulces: Este licor puede combinar muy bien con platos de carne agridulce, como cerdo glaseado con miel, pollo al teriyaki o costillas con salsa barbacoa dulce.

Cocktails 
Este licor posee un perfil versátil y puede adaptarse muy bien a varios cócteles clásicos.

El Licor de Gin Vaivén es un producto versátil que se puede disfrutar en diversas ocasiones debido a su capacidad de adaptarse a una amplia variedad de cócteles. Su equilibrado nivel de dulzor lo  convierte en una opción ideal para ser consumido solo, mientras que sus notas especiadas añaden complejidad y versatilidad al combinarlo con refrescos o como ingrediente en cócteles clásicos.

ABV 29 %