Bosque Refugios Gin, 500 cc Best Argentinian Matured Gin 2022 en World Gin Awards
"En Abril 2021 bajamos de un viaje a la montaña con una idea fija, queriamos construir un Refugio para nuestro gin. Encontramos en la barrica de roble frances ese Refugio perfecto para Bosque y lo dejamos reposar 6 meses, permitiendo que el tiempo y la madera hicieran lo suyo"
Botánicos: Enebro, Coriandro, Limon, Pomelo, Clavo de Olor, Cardamomo, Cedrón, Azahar.
BOSQUE busca ser un producto en el cual, los procesos e insumos involucrados en su elaboración, se elijan bajo un criterio de sustentabilidad y respeto de la naturaleza. Elaborado con enebro salvaje patagónico, cosechado a mano en zonas cordilleranas.
En la selección de sus botánicos, buscan insumos de excelente calidad, y de productores locales.
El enebro salvaje de la patagonia le da un perfil especial y lo diferencia de la mayoría de los gin que se conocen.
Luego de cuatro destilaciones, toman para embotellar solamente el corazón del gin, descartando en buenas proporciones las cabezas y colas de cada partida. Es un gin elaborado manualmente en cada etapa de su proceso
ABV 42 %
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