Ukiyo Yuzu Gin 700 cc

Ukiyo Yuzu Gin 700 cc

Ukiyo Yuzu Citrus Gin aprovecha la riqueza del enebro, la mandarina y las especias antes de infusionar el yuzu para obtener un gin aromático y cítrico. El yuzu es ácido y aromático, parecido al limón y al pomelo.

El yuzu es un cítrico cultivado y muy apreciado en Japón. Visualmente similar al limón, pero con un fuerte aroma, notas herbáceas únicas, ligero amargor y menos acidez.

Nacida en Kagoshima, el gin Ukiyo Yuzu se elabora a partir de una cosecha de arroz que se destilará en un alambique shōchū. A continuación, el shōchū se vuelve a destilar con enebro, mandarina y especias. Es en la fase final cuando se fusionan con el limón yuzu. El resultado es una gin tradicional japones magistralmente destilada a la sombra del volcán Sakurajima

ABV 40 %